西式面點課程 蛋糕品種:戚風毛巾卷、杏子玉枕蛋糕、甜筒蛋卷、巧克力蛋卷、黃金天使卷、虎皮蛋卷、木紋蛋糕、乳酪蛋糕、什錦蛋卷、戚風生日蛋糕胚、瑞士紋身卷、檸檬巧克力蛋糕、蜂蜜千層糕、蜂蜜風車卷、雪芳蛋
上課班制:隨到隨學 授課對象:不限 課程類型:普通課程 授課時間:咨詢 地區:綠園區

中式面點課程 蒸制品種:饅頭、雙色饅頭、肉丁饅頭、開花饅頭、窩窩頭、臘腸卷、千層花卷、蝴蝶卷、雙色花卷、雞絲卷、果醬銀絲卷、精致刺猬、壽桃、豆沙包、佛手包、金錢包、蒸餃、灌湯包、燒麥、小菜包子、山東
上課班制:隨到隨學 授課對象:不限 課程類型:普通課程 授課時間:咨詢 地區:綠園區

學習各種專業下正宗的西點品種制作,各種蛋糕、餅干、塔類、月餅、流行的各種盒子蛋糕、裱花等上百種品種的制作技巧,及精準的配方配料。學后可自己創新產品。畢業后可推薦工作,或開店指導,并傳授微信營銷的技巧。
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奶油裱花課程學期一個月 奶油的分類、保存及打發技巧 各種花嘴的運用手法 各種花卉的制作(例:玫瑰花、旋轉玫瑰、蝴蝶花、梅花、百合花等) 各種圍邊的手法(例:貝殼邊、云朵邊、花籃、雙邊
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餅干類學期10天 各種餅干的制作例:曲奇餅干(巧克力曲奇、抹茶曲奇、淡奶曲奇等) 蓮蓉甘露酥、奶油桃酥、小熊曲奇餅干、卡通餅干(小豬餅干、小兔餅干、小青蛙餅干等)、雞蛋餅、蛋黃餅、奶豆、蛋塔等
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基礎蛋糕班 學期10天 學習各種蛋糕的制作方法,操作技巧及注意事項,各種原料的特性及作用,及在蛋糕中的比例。例如:戚風蛋糕、海綿蛋糕、哈雷蛋糕、大理石蛋糕、天使蛋糕、輕乳酪蛋糕、長頸鹿蛋糕卷、提花
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專業西點班 學期15天另贈送相關品種配方 課程包括制作西點的一些基礎知識,原料的選用。各種奶油醬、各種甘納許、蛋糕光亮劑的制作。例如:提拉米蘇、焦糖閃電泡芙、馬卡龍、巧克力焦糖蛋糕、歌劇院蛋糕抹茶
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適用人群:開飲品店、奶茶店、咖啡店等開店創業人群 證書:吉林省社工培訓中心頒發的咖啡結業證書 課程:曲奇餅干、芝士蛋撻、奶油裸蛋糕、黑森林蛋糕、紅絲絨蛋糕、費南雪、輕乳酪蛋糕、芒果慕斯、千
上課班制:隨到隨學 授課對象:不限 課程類型:普通課程 授課時間:咨詢 地區:南關區

課程內容: 1、翻糖蛋糕理論知識 2、原料、工具認識 3、蛋白霜的制作與配方 4、翻糖花卉: 牡丹、大百合、小百合、夢幻花、凌霄、玫瑰、花瓣、風之花、 繡 球花、馬蹄花、報春花、櫻草花等。 5
上課班制:隨到隨學 授課對象:不限 課程類型:普通課程 授課時間:咨詢 地區:南關區

學期:1個月 學習內容: 手法、花邊、字體、平面基礎繪畫,動物、人物、十二生抹面直角、圓角、心形、方形,鮮奶的保鮮與打發、奶油的打發過程、生日蛋糕胚子制作、巧克力的制作、色彩搭配與噴槍的使用
上課班制:隨到隨學 授課對象:不限 課程類型:普通課程 授課時間:咨詢 地區:寬城區

學期:2個月 學習內容: 面包類: 蝸牛面包、切片面包、肉松卷、萬能面、漢堡、 椰花包、墨西哥樹根面包、酥皮面包、奶酥面包、芝麻豆沙卷、老式面包。 酥類: 鮮奶泡芙、條蕉糕、紅豆燒、 花生派、
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學期:2個月 學習內容: 烙類: 金絲餅、薄筋餅、蔥油餅、地瓜餅、綠茶餅、手撕餅、 玉米餅、發面餅、手抓餅、烤餅、餳面餡餅、大油餅、清油餅、一口酥餅、小白酥餅、發面酥餅、推邊盒子、雞蛋灌餅、千
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初級單類學費1000元 初級面包類: 1. 認識原材料的用途 2.了解原材料的作用 3 .種類 菠蘿面包 奶酥包 肉松面包 丹麥面包 土司面包 漢堡包 低
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費澳諶藎?  流行的港臺式面包,面包的變形、口味,中低高檔面包的制作、包裝,各種蛋糕的烘焙、模具花樣的變化、精細裝飾。各種西式點心的制作,新穎獨特、口味純正,生日蛋糕的裝飾、雕刀、噴粉、模具、巧
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費澳諶藎?  小吃、飯店、賓館特色主食,各種花形變化,親手操作,老師親自指導每位學員。 繁浮 ∽ⅲ?  畢業可獨立操作。
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