學習內容金魚,鯉魚,熱帶魚,金槍魚,寶塔,涼亭,天鵝,螃蟹,大蝦,,牡丹花,牽牛花,荷花,馬蹄蓮,月季,山茶,各種工藝花,人參,仙鶴,梅花鹿,孔雀,鴿子,壽帶鳥,鴛鴦,馬,壽星。 組合雕刻(大型)1龍鳳
上課班制:隨到隨學 授課對象:不限 課程類型:普通課程 授課時間:咨詢 地區:南關區

培訓內容:果醬畫龍●果醬畫鳳●果醬畫蝦●果醬畫鳥●果醬畫各種魚●果醬畫竹子●果醬畫各種花等。 培訓內容課程: 1、各種果醬的認知與用途 2、各種果醬的顏色搭配 3、講解菜品與果醬畫的搭配
上課班制:隨到隨學 授課對象:不限 課程類型:普通課程 授課時間:咨詢 地區:南關區

學期:2個月 學習內容: 主要學習川、魯、粵、蘇、吉菜、特色菜、創新菜的工藝流程,講解宮廷菜、滿漢全席菜肴的部分菜品,廣式臘肉,潮州鹵水、德州扒雞、北京烤鴨的制法及特點,營養衛生及食物療法,
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學期:4個月 學習內容: 第一個月(初班)學習烹飪的起源,中國菜吉菜的特點,學習烹調基礎理論知識,讓學員熟練掌握刀功、勺功的應用技術,廚師應具備的素質。掌握簡單的炒、熘、炸、涼拌菜肴的制作過
上課班制:隨到隨學 授課對象:不限 課程類型:普通課程 授課時間:咨詢 地區:寬城區

學期:3個月 學習內容: 第一個月(初班)學習烹飪的起源,中國菜吉菜的特點,學習烹調基礎理論知識,讓學員熟練掌握刀功、勺功的應用技術,廚師應具備的素質。掌握簡單的炒、熘、炸、涼拌菜肴的制作過
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學期:3個月 學習內容: 1、食品雕刻(一個月):包括花、鳥、魚、禽類、動物及組合雕。 2、泡沫雕刻(一個月):各種動植物、龍鳳、卡通造型等。 3、時尚果醬畫、盤飾、糖藝、面塑(一個月):包括果
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學期:2個月 學習內容: 主要學習: 1、食品雕刻(一個月):包括花、鳥、魚、禽類、動物及組合雕。 2、泡沫雕刻(一個月):各種動植物、龍鳳、卡通造型等。 主要以星級酒店專業雕刻師為培養目標
上課班制:隨到隨學 授課對象:不限 課程類型:普通課程 授課時間:咨詢 地區:寬城區

在中國人的餐桌上,人們都愛討論和借鑒其富有立體感且有創意性的造型和中西融合的口味.同事更注重盤飾的裝點。這類菜肴先聲奪人的是"形",光是"形"的菜肴盤飾很值得我們細致研究。 西餐裝盤的精巧在于在一個大的盆
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面塑班 初級班西游記人物4個,八仙人物8個共12個品種。 高級班學習壽星,關公,侍女,馬,花鳥等大型組裝面塑12個。
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泡沫雕刻精雕細琢各種大型泡沫雕刻。學習組裝,色彩搭配,噴色原理,色彩繪畫知識。
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食品雕刻班 初級班1000元,學習雕刻盤式15種 高級班1500元,學習組裝雕刻4組
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糖藝,即糖塑藝術,是把糖加熱后再進行各種造型創作的行為。而胡平糖藝所教課程,無論從使用材料上,還是制作方法上,都截然不同與我們傳統的吹糖人,胡平老師把現今國際上最新流行的一種菜品、桌臺的裝飾設計方式整
上課班制:隨到隨學 授課對象:不限 課程類型:普通課程 授課時間:咨詢 地區:南關區

費澳諶藎?  聘請省內著名特級烹飪大師主講,全天授課,系統講授川、魯、蘇、粵等各大菜系,包括冷拼花擺、食品雕刻、學員親手操作,傳授菜肴三百余種,每個學員親手實際操作180余道。 繁稀 ∫擔?  經考
上課班制:隨到隨學 授課對象:不限 課程類型:普通課程 授課時間:咨詢 地區:朝陽區

培養目標 通過全面系統的學習,使學員全面的掌握烹飪知識,了解各種烹飪原料的性質產地,鑒別保管及加工,熟練掌握各種烹調方法,精通專業理論知識,系統了解掌握十大菜系菜肴及宮廷菜肴,能制作四季時令小菜,了解
上課班制:隨到隨學 授課對象:不限 課程類型:普通課程 授課時間:咨詢 地區:綠園區

學費4850元 學期三個月 系統講授川、魯、蘇、粵、等中國各大菜系,包括冷拼、花擺、食品雕刻、熏、鹵、醬、灌腸、燒臘等技術,學員親手操作,傳授菜肴三百余種,每個學員親手實際操作200余道菜,教學設備先
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